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ジン・アンド・イット (Gin & It) は、ドライジンベースのカクテルです。
製氷機がなかった時代から飲まれている、歴史あるカクテルです。(そのため、氷は使わない)
現在のマティーニの原形とも言われています。
イットとは「イタリアンベルモット」の略。そのため、別名「ジン・イタリアン」とも呼ばれます。
レシピには、スイートベルモットを使います。
※ ベルモット = 白ワインに香草やスパイスを配合して作られるフレーバードワイ。辛口がドライ、甘口がスイートになります。
本記事では、ジン・アンド・イット (Gin & It) のレシピ・作り方をまとめます。
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【レシピ・作り方】ジン・アンド・イット (Gin & It) 【ジン・イタリアン】
【レシピ】
・ドライジン：30ml
・スイートベルモット：30ml
※ ベルモット = 白ワインに香草やスパイスを配合して作られるフレーバードワイ。辛口がドライ、甘口がスイートになります。
【作り方】
① 冷やしたカクテルグラスにドライジン、スイートベルモットを注ぐ
【製法】ビルド
【アルコール度数・カロリー】ジン・アンド・イット (Gin & It)【ジン・イタリアン】
【アルコール度数】
31％ほど
【カロリー】
およそkcal（タンブラー、ml）
【カクテル言葉・名前の由来】ジン・アンド・イット (Gin & It)【ジン・イタリアン】
【カクテル言葉】
–
【名前の由来】
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