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サマー・ブリーズ (Summer Breeze) は、タンカレードライジンベースのカクテルです。
1991年、タンカレー・カクテル・コンペティションの優勝作品。名古屋ヒルトンホテルの小林信之作。
本記事では、サマー・ブリーズ (Summer Breeze) のレシピ・作り方をまとめます。
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【レシピ・作り方】サマー・ブリーズ (Summer Breeze)
【レシピ】
・タンカレードライジン：2/3
・グランマルニエ：1/2
・クレーム・ド・フランボワーズ：1/6
ラフォン【クレーム・ド・フランボワーズ】700ml 15度[
・チャールストン・フォリース：1/6
マリーブリザール【チャールストン フォリーズ】20度 700ml
・レモンジュース：1/6
・ミントチェリー1個
・ミントの葉
【作り方】
① シェイカーにタンカレージン、グランマルニエ、クレーム・ド・フランボワーズ、チャールソトン・フォリース、レモンジュースと氷を注ぎ、シェイクする
② カクテルグラスに注ぎ、ミントチェリー、ミントの葉をグラスの縁に飾る
【製法】シェイク
【グラス】カクテルグラス
【アルコール度数・カロリー】サマー・ブリーズ (Summer Breeze)
【アルコール度数】
32％ほど
【カロリー】
およそkcal（タンブラー、ml）
【カクテル言葉・名前の由来】サマー・ブリーズ (Summer Breeze)
【カクテル言葉】
–
【名前の由来】
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●1話10ページ前後なのでサラッと読める
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