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カフェ・ド・パリ (Cafe de Paris) は、ジンベースのカクテルです。
卵白と生クリームをジンと合わせてシェイクする、珍しいカクテルです。
また「アニゼット」という、薬草系のリキュールを使います。
別名「アニゼット・カクテル (Anisette Cocktail)」。
本記事では、カフェ・ド・パリ (Cafe de Paris) のレシピ・作り方をまとめます。
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【レシピ・作り方】カフェ・ド・パリ (Cafe de Paris)
【レシピ】
・ドライジン：60ml
・アニゼット：1 tsp
・生クリーム：1 tsp
・卵白：1個分
【作り方】
① シェイカーにドライジン、アニゼット、生クリーム、卵白と氷を入れ、シェイクする
② カクテルグラスに注ぐ
【製法】シェイク
【グラス】カクテルグラス
【アルコール度数・カロリー】カフェ・ド・パリ (Cafe de Paris)
【アルコール度数】
25％ほど
【カロリー】
およそkcal（タンブラー、ml）
【カクテル言葉・名前の由来】カフェ・ド・パリ (Cafe de Paris)
【カクテル言葉】
無邪気
【名前の由来】
カクテルに詳しくなりたいなら「お酒は夫婦になってから」
●各話1つ、カクテルを紹介
●作り方、楽しみ方をギュッと凝縮
●1話10ページ前後なのでサラッと読める
●ちーちゃんとソラの掛け合いが可愛いから、癒される
楽しくカクテルの勉強がしたい方、カクテルをもっとおいしく飲みたい方にオススメ！
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