【種類】コニャック、アルマニャック、カルバドスの違いとは？

【オススメ】カクテル × パフェの新体験「Parfait × Parfait」

★「Parfait × Parfait」は、カクテル × パフェという「ありそうでなかった」を実現する新しいスイーツです！

※ CARAMEL APPLE (キャラメルアップル)

※ TOKYO TIRAMUSU (東京ティラミス)

「季節に合わせた新作フレーバー」「可愛らしいデザインの容器」「リキュールジュレでワンポイント」

ちょっとした贅沢に、カクテルパフェを！

「Parfait × Parfait」でカクテルパフェを見てみる

※実際に食べてみたレビューは、コチラから

「コニャック、アルマニャック、カルバドス」

ブランデーを飲むとき、一度は目にしたことがある言葉かと思います。

これらの違いは、簡単にいえば「とれる地方」のちがいです。

ワインでいう「シャンパーニュ地方」や「ブルゴーニュ地方」「ボルドー地方」のように、ブランデーの名産地が「コニャック、アルマニャック、カルバドス」ということです。

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■コニャック（cognac）：フランス南西部

コニャックに使われるブドウの品種は、ほとんどがユニブラン(別名サンテミリオン種)という品種です。また、単式蒸溜機で２回蒸留します。

■アルマニャック（Armagnac）：

■カルバドス（Calvados）：

カクテルに詳しくなりたいなら「お酒は夫婦になってから」