本記事では、ルビー・フィズ (Ruby Fizz) のレシピ・作り方をまとめます。
【レシピ・作り方】ルビー・フィズ (Ruby Fizz)
【レシピ】
・スロージン:45ml
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※ スロージン = ジンにスローベリー (西洋スモモ) を漬け込んだリキュール。
・レモンジュース:20ml
・グレナデンシロップ:1 tsp
・砂糖:1 tsp
・卵白:1個分
・ソーダ:適量
【作り方】
① シェイカーにスロージン、レモンジュース、グレナデンシロップ、砂糖、卵白を入れ、シェイクする
② 氷を入れたタンブラーに注ぎ、ソーダで満たし、ステアする
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【製法】シェイク
【グラス】タンブラー
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【アルコール度数・カロリー】ルビー・フィズ (Ruby Fizz)
【アルコール度数】
8%ほど
【カロリー】
およそkcal(タンブラー、ml)
【カクテル言葉・名前の由来】ルビー・フィズ (Ruby Fizz)
【カクテル言葉】
–
【名前の由来】
【カクテル言葉】
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【名前の由来】