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プランターズ・パンチ (Planter’s Punch) は、ラムベースのカクテルです。
もともとは、19世紀後半、キューバやジャマイカのプランテーション (大農園) で労働者用に飲まれていたものが、ルーツ。
レモンには「コアントロー」というホワイトキュラソーを使います。
本記事では、プランターズ・パンチ (Planter’s Punch) のレシピ・作り方をまとめます。
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【レシピ・作り方】プランターズ・パンチ (Planter’s Punch)
【レシピ】
・ラム：30ml
・レモンジュース：20ml
・シュガーシロップ：15ml
・ホワイトキュラソー (コアントロー)：1 tsp
※ キュラソー = オレンジの果皮で香り付けを行ったリキュール。
・ポートワイン：2 tsp
・スライスレモン
【作り方】
① シェイカーにライトラム、レモンジュース、シュガーシロップ、ホワイトキュラソーと氷を入れ、シェイクする
② クラッシュドアイスを入れたタンブラーに注ぎ、ポートワインを浮かせ、スライスレモンを飾る
関連記事：【初心者向け】自宅でのカクテル作りに必要なモノ・道具まとめ
【製法】シェイク
【グラス】タンブラー
関連記事：カクテルグラスの種類
【アルコール度数・カロリー】プランターズ・パンチ (Planter’s Punch)
【アルコール度数】
32％くらい
【カロリー】
およそkcal（タンブラー、ml）
【カクテル言葉・名前の由来】プランターズ・パンチ (Planter’s Punch)
【カクテル言葉】
–
【名前の由来】
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