翠渓 (すいけい) は、日本酒ベースのカクテルです。
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1999年、TAKARA カクテルコンペティションの和酒部門の優秀賞作品。
レシピには「グリーンアップルリキュール」や「ブルーキュラソー」を使います。
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本記事では、翠渓 (すいけい) のレシピ・作り方をまとめます。
【レシピ・作り方】翠渓 (すいけい)
【レシピ】
・日本酒:6/10
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・グリーンアップルリキュール:2/10
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・すだちジュース:1/10
・ブルーキュラソー:1/10
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・ライムピール
【作り方】
① シェイカーに日本酒、グリーンアップルリキュール、すだちジュース、ブルーキュラソーと氷を入れ、シェイクする
② カクテルグラスに注ぎ、ライムピールをグラスの縁に飾る
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【製法】シェイク
【グラス】カクテルグラス
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関連記事:カクテルグラスの種類
【アルコール度数・カロリー】翠渓 (すいけい)
【アルコール度数】
%くらい
【カロリー】
およそkcal(タンブラー、ml)
【カクテル言葉・名前の由来】翠渓 (すいけい)
【カクテル言葉】
–
【名前の由来】