カクテルに使う「ベースリキュール」20選

【カクテル】玉子酒 (Tamago Zake) の作り方・レシピ

玉子酒 (Tamago Zake) は、日本酒ベースのカクテルです。

玉子酒は、お酒を使った民間療法の一つです。

玉子酒以外にも、ヨーロッパではホットワイン、ロシアではコショウ入りウォッカ、韓国では唐辛子入り焼酎など、お酒を使った民間療法は、世界中にあります。

本記事では、玉子酒 (Tamago Zake)の作り方・レシピをまとめます。

 

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玉子酒 (Tamago Zake) の作り方・レシピ

【度数】%ほど

【カロリー】
およそkcal(タンブラー、ml)

【レシピ】
・玉子:1個
・はちみつ:適量
・牛乳:200ml
・日本酒:35ml

 

【作り方】
① ボールに玉子を入れ、かき混ぜる
② 鍋に日本酒、牛乳、はちみつを入れ、沸騰直前まで火をかける
③ 温めた②を玉子に混ぜながら入れる

 

【製法】

 

【グラス】

玉子は、完全食の一つです。

完全食とは「健康を維持するために必要な栄養をすべて含んだ食品」のことで、玉子以外だと、カレー、ヨーグルト等がある。

【アルコール度数・カロリー】玉子酒 (Tamago Zake)

【アルコール度数】
%くらい

 

【カロリー】
およそkcal(タンブラー、ml)

 

【カクテル言葉・名前の由来】玉子酒 (Tamago Zake)

【カクテル言葉】

【名前の由来】

 

 

※ 玉子酒は、「お酒は夫婦になってから」三巻でも紹介されています。