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玉子酒 (Tamago Zake) は、日本酒ベースのカクテルです。
玉子酒は、お酒を使った民間療法の一つです。
玉子酒以外にも、ヨーロッパではホットワイン、ロシアではコショウ入りウォッカ、韓国では唐辛子入り焼酎など、お酒を使った民間療法は、世界中にあります。
本記事では、玉子酒 (Tamago Zake)の作り方・レシピをまとめます。
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玉子酒 (Tamago Zake) の作り方・レシピ
【度数】％ほど
【カロリー】
およそkcal（タンブラー、ml）
【レシピ】
・玉子：1個
・はちみつ：適量
・牛乳：200ml
・日本酒：35ml
【作り方】
① ボールに玉子を入れ、かき混ぜる
② 鍋に日本酒、牛乳、はちみつを入れ、沸騰直前まで火をかける
③ 温めた②を玉子に混ぜながら入れる
【製法】
【グラス】
玉子は、完全食の一つです。
完全食とは「健康を維持するために必要な栄養をすべて含んだ食品」のことで、玉子以外だと、カレー、ヨーグルト等がある。
【アルコール度数・カロリー】玉子酒 (Tamago Zake)
【アルコール度数】
％くらい
【カロリー】
およそkcal（タンブラー、ml）
【カクテル言葉・名前の由来】玉子酒 (Tamago Zake)
【カクテル言葉】
–
【名前の由来】
※ 玉子酒は、「お酒は夫婦になってから」三巻でも紹介されています。
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●1話10ページ前後なのでサラッと読める
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