カクテルに使う「ベースリキュール」20選

【カクテル】本直し (ほんなおし) のレシピ・作り方【柳蔭 やなぎかげ】

本直し (ほんなおし) は、焼酎ベースのカクテルです。

焼酎とみりんを1:1で割る、シンプルなカクテル。東京では「本直し」、大阪・京都など関西方面では「柳蔭(やなぎかげ)」と呼ばれます。

現代では飲まれることは多くありませんが、江戸時代には夏の暑気払いとして、井戸で冷やして飲まれていました。

本記事では、本直し (ほんなおし) のレシピ・作り方をまとめます。

 

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【レシピ・作り方】本直し (ほんなおし) 

【レシピ】
・焼酎:1/2
・みりん:1/2

 

【作り方】

関連記事:【初心者向け】自宅でのカクテル作りに必要なモノ・道具まとめ

 

【製法】シェイク

 

【グラス】-

関連記事:カクテルグラスの種類

【アルコール度数・カロリー】本直し (ほんなおし)

【アルコール度数】
%くらい

 

【カロリー】
およそkcal(タンブラー、ml)

 

【カクテル言葉・名前の由来】本直し (ほんなおし) 

【カクテル言葉】

【名前の由来】