ブル・ショット (Bull shot) は、ウォッカベースのカクテルです。
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ブルとは「雄牛」のこと。ブイヨンを使う珍しいカクテルです。
※ ブイヨン = フランス料理で、スープのベースとして用いられる肉と香味野菜からとる出汁。
スープ代わりに食前に飲まれるカクテルで、スープ皿に入れて出されることさえあります。
本記事では、ブル・ショット (Bull shot) のレシピ・作り方をまとめます。
【レシピ・作り方】ブル・ショット (Bull shot)
【レシピ】
・ウォッカ:45ml
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・ビーフブイヨン:適量
※ ブイヨン = フランス料理で、スープのベースとして用いられる肉と香味野菜からとる出汁。
・スティックセロリ
【作り方】
① シェイカーにウォッカ、冷やしたビーフ・ブイヨンと氷を入れ、シェイクする
② 氷を入れたオールドファッショングラスに注ぐ
③ スティックセロリを飾る
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【製法】シェイク
【グラス】オールドファッショングラス
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【アルコール度数・カロリー】ブル・ショット (Bull shot)
【アルコール度数】
13%ほど
【カロリー】
およそkcal(タンブラー、ml)
【カクテル言葉・名前の由来】ブル・ショット (Bull shot)
【カクテル言葉】
–
【名前の由来】