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ライ・アンド・ドライ (Rye and Dry) は、ライウイスキーベースのカクテルです。
レシピには「ドライベルモット」と「アンゴスチェラ・ビターズ」を使います。
※ ベルモット = 白ワインに香草やスパイスを配合して作られるフレーバードワイ。辛口がドライ、甘口がスイートになります。
※アンゴスチェラ・ビターズ = 苦味をプラスするリキュール。ハーブ、スパイス、香草等を酒に漬け込む。
本記事では、ライ・アンド・ドライ (Rye and Dry) のレシピ・作り方をまとめます。
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【レシピ・作り方】ライ・アンド・ドライ (Rye and Dry)
【レシピ】
・ライウイスキー：20ml
・ドライベルモット：40ml
※ ベルモット = 白ワインに香草やスパイスを配合して作られるフレーバードワイ。辛口がドライ、甘口がスイートになります。
・アンゴスチェラ・ビターズ：2 dash
※アンゴスチェラ・ビターズ = 苦味をプラスするリキュール。ハーブ、スパイス、香草等を酒に漬け込む。
【作り方】
① シェイカーにライウイスキー、ドライベルモット、アンゴスチェラ・ビターズと氷を入れ、シェイクする
② オールドファッショングラスに注ぎ、キューブアイスを2、3個加える
関連記事：【初心者向け】自宅でのカクテル作りに必要なモノ・道具まとめ
【製法】シェイク
【グラス】カクテルグラス
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【アルコール度数・カロリー】ライ・アンド・ドライ (Rye and Dry)
【アルコール度数】
24％くらい
【カロリー】
およそkcal（タンブラー、ml）
【カクテル言葉・名前の由来】ライ・アンド・ドライ (Rye and Dry)
【カクテル言葉】
–
【名前の由来】
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【カクテル言葉】
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