カクテルに使う「ベースリキュール」20選

【カクテル】京華 (きょうか) のレシピ・作り方

京華 (きょうか) は、タンカレードライジンベースのカクテルです。

 

2001年、タンカレー・カクテル・コンペティションの優勝作品。阪急ホテルの松岡優子作。

レシピには「さくらリキュール」を使います。

 

 

本記事では、京華 (きょうか) のレシピ・作り方をまとめます。

 

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【レシピ・作り方】京華 (きょうか) 

【レシピ】
・タンカレードライジン:20ml

 

・ボジョレー・ヴィラージュ:10ml
・さくらリキュール:10ml

・グレープフルーツジュース:20ml
・マラスキーノチェリー:1個
・エディフル・フラワー
・パイナップルリーフ

 

【作り方】
① シェイカーにタンカレージン、ボジョレー・ヴィラージュ、さくらリキュール、グレープフルーツジュースと氷を入れ、シェイクする
② カクテルグラスに注ぎ、カクテルピンに刺したマラスキーノチェリー、エディフル・フラワー、パイナップルリーフを飾る

 

【製法】シェイク

 

【グラス】カクテルグラス

【アルコール度数・カロリー】京華 (きょうか)

【アルコール度数】
22%ほど

 

【カロリー】
およそkcal(タンブラー、ml)

 

【カクテル言葉・名前の由来】京華 (きょうか)

【カクテル言葉】

【名前の由来】