カクテルに使う「ベースリキュール」20選

【カクテル】紫水晶 (むらさきすいしょう) のレシピ・作り方

紫水晶 (むらさきすいしょう) は、ドライジンベースのカクテルです。

レシピには「パルフェタムール」というバイオレットリキュールと「ウォッカ」を使います。

※パルフェタムール = 地中海沿岸で採れる柑橘系果実をベースに、ニオイスミレ (スイート・バイオレット) 、バラ、アーモンド、バニラで香り付けしたリキュール

 

 

ちなみに、1964年サントリーカクテルコンペティション・ジンの部の優勝作品です。

 

本記事では、紫水晶 (むらさきすいしょう) のレシピ・作り方をまとめます。

 

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【レシピ・作り方】紫水晶 (むらさきすいしょう) 

【レシピ】

・ドライジン:30ml

 

 

・パルフェタムール (バイオレットリキュール):10ml

 

※パルフェタムール = 地中海沿岸で採れる柑橘系果実をベースに、ニオイスミレ (スイート・バイオレット) 、バラ、アーモンド、バニラで香り付けしたリキュール

 

・ウォッカ:20ml

・ミントチェリー:1個

 

 

【作り方】
① ミキシンググラスにドライジン、パルフェタムール (バイオレットリキュール)、ウォッカと氷を入れ、ステアする
② カクテルグラスに注ぎ、ミントチェリーを沈める

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【製法】シェイク

 

【グラス】カクテルグラス

関連記事:カクテルグラスの種類

【アルコール度数・カロリー】紫水晶 (むらさきすいしょう)

【アルコール度数】
%くらい

 

【カロリー】
およそkcal(タンブラー、ml)

 

【カクテル言葉・名前の由来】紫水晶 (むらさきすいしょう)

【カクテル言葉】

【名前の由来】