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スイッセス (Swissess) は「ペルノ」というリキュールベースのカクテルです。
Swissess とは「スイス人の」という意味です。
レシピには「アニゼット」や「ミントリキュール」を使います。
本記事では、スイッセス (Swissess) のレシピ・作り方をまとめます。
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【レシピ・作り方】スイッセス (Swissess)
【レシピ】
・ペルノ：40ml
※ ペルノ = 薬草系リキュール
関連記事：「ペルノ」を使うカクテル一覧 & レシピ
・アニゼット：1 dash
※ アニゼット = アニスの種から作ったリキュール
・クレーム・ド・マント・ホワイト：適量
・卵白：1個分
・オレンジフラワーウォーター：1 dash
※ オレンジの花びらで風味をつけた水
【作り方】
① シェイカーにペルノ、アニゼット、クレーム・ド・マント・ホワイト、卵白、オレンジフラワーウォーターと氷を入れ、シェイクする
② カクテルグラスに注ぐ
関連記事：【初心者向け】自宅でのカクテル作りに必要なモノ・道具まとめ
【製法】シェイク
【グラス】カクテルグラス
関連記事：カクテルグラスの種類
【アルコール度数・カロリー】スイッセス (Swissess)
【アルコール度数】
26％くらい
【カロリー】
およそkcal（タンブラー、ml）
【カクテル言葉・名前の由来】スイッセス (Swissess)
【カクテル言葉】
–
【名前の由来】
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●各話1つ、カクテルを紹介
●作り方、楽しみ方をギュッと凝縮
●1話10ページ前後なのでサラッと読める
●ちーちゃんとソラの掛け合いが可愛いから、癒される
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